台式芋圆做法窍门：1.准备材料：1斤芋头、适量糯米粉、适量水、适量白糖、适量花生粉（可选）。总之，台式芋圆非常适合作为甜品或加入其他食物中，可根据个人喜好进行搭配和创意食用方式。
台式芋圆做法窍门：
1. 准备材料：1斤芋头、适量糯米粉、适量水、适量白糖、适量花生粉（可选）。
2. 将芋头去皮，切成小块后蒸熟，用勺子压成泥状。
3. 将适量的糯米粉加入蒸熟的芋头泥中，搅拌均匀，直到面团不粘手。
4. 将面团分成小块，然后用手搓成小圆球。
5. 将做好的芋圆放入沸水中煮熟，待芋圆浮起后继续煮2-3分钟。
6. 取出煮好的芋圆，放入冷水中冲洗，然后沥干备用。
7. 可以选择将芋圆滚上一层花生粉，增加口感和香味。
台式芋圆的吃法：
1. 可以直接食用，芋圆本身口感细腻、Q弹，有一股浓郁的芋头香味。
2. 可以加入糖水、芝麻糊等甜品中，增加口感和香甜度。
3. 也可以加入冰淇淋、酒酿等搭配品尝，为甜品增加丰富的层次感。
4. 在炖品或粥中加入芋圆，可以增加糊状食物的口感和口味。
总之，台式芋圆非常适合作为甜品或加入其他食物中，可根据个人喜好进行搭配和创意食用方式。