糯米会让粥的口感更加粘稠,而普通白米则会让粥的口感更加清爽。根据个人口味和喜好可以选择使用不同的米来熬制皮蛋瘦肉粥。 皮蛋瘦肉粥一般可以用糯米或者普通的白米来熬制。糯米会让粥的口感更加粘稠,而普通白米则会让粥的口感更加清爽。根据个人口味和喜好可以选择使用不同的米来熬制皮蛋瘦肉粥。