6.倒入椰奶，加入适量的盐和胡椒粉，翻煮5分钟。希望您喜欢这道咖喱焖鸡，尽情享用！
咖喱焖鸡是一道非常美味的菜肴，下面是一份简单的做法供您参考：
材料：
- 500克鸡肉块
- 1个洋葱，切丝
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1块姜，切丝
- 2个番茄，切块
- 2个马铃薯，切块
- 400毫升椰奶
- 2汤匙咖喱粉
- 2汤匙植物油
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将鸡肉块用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 在一个深锅中，加热植物油，放入洋葱，蒜和姜炒熟。
3. 加入咖喱粉炒至香味散发出来。
4. 加入鸡肉块煎至两面金黄。
5. 加入番茄和马铃薯块，翻炒几分钟，使其均匀分布。
6. 倒入椰奶，加入适量的盐和胡椒粉，翻煮5分钟。
7. 把锅盖盖上，转小火焖煮30分钟或直到鸡肉变得嫩滑。
8. 检查味道，根据个人口味，可以适量加盐和胡椒粉调味。
9. 煮好后，可以搭配米饭或面包食用。
希望您喜欢这道咖喱焖鸡，尽情享用！