山楂荷叶茶是一种常见的凉茶,冰镇后清爽解渴,还具有一定的养生功效。此外,煮山楂荷叶茶时可以根据个人口感添加适量的水量和调整煮的时间,以达到个人喜好。
山楂荷叶茶是一种常见的凉茶,冰镇后清爽解渴,还具有一定的养生功效。以下是制作山楂荷叶茶的步骤:
材料:
- 新鲜的山楂果实2-3个
- 干净的荷叶3-4片
- 适量的冰糖或蜂蜜
- 适量的清水
步骤:
1. 将山楂剖开,去掉果核,然后将山楂果肉切小块备用。
2. 荷叶用清水洗净后,撕成小片状备用。
3. 锅中加入适量的清水,放入山楂块和荷叶片,大火煮沸。
4. 煮沸后改为小火煮约15-20分钟,使山楂和荷叶的营养成分都能充分释放出来。
5. 煮好后,加入适量的冰糖或蜂蜜搅拌均匀,可以根据个人口味调整甜度。
6. 茶液放凉后,将荷叶和山楂果块捞出,使茶液清澈。
7. 将茶液倒入冰箱冷藏一段时间,待茶水冰镇后即可享用。
茶水冰镇后可以直接饮用,也可以根据个人喜好加入适量的柠檬片或薄荷叶进行调味。此外,煮山楂荷叶茶时可以根据个人口感添加适量的水量和调整煮的时间,以达到个人喜好。