炸酥肉通常使用淀粉或面粉来制作。使用酥脆的面粉有两种主要选择:玉米淀粉和薯粉。这两种面粉都可以使炸酥肉的外层酥脆。 炸酥肉通常使用淀粉或面粉来制作。使用酥脆的面粉有两种主要选择:玉米淀粉和薯粉。这两种面粉都可以使炸酥肉的外层酥脆。另外,将面粉和淀粉混合使用也可以增加酥脆度。