猪脚焖笋的做法：材料：1.500克猪脚2.300克笋3.适量葱姜蒜4.适量料酒5.适量盐6.适量糖7.适量生抽8.适量老抽9.适量鸡精10.适量水淀粉步骤：1.猪脚切块，用开水烫一下，去除血水和异味。
猪肉焖笋的做法：
材料：
1. 500克猪肉（五花肉或瘦肉均可）
2. 300克笋
3. 适量葱姜蒜
4. 适量料酒
5. 适量盐
6. 适量糖
7. 适量生抽
8. 适量老抽
9. 适量鸡精
10. 适量水淀粉
步骤：
1. 猪肉切块，用开水烫一下，去除血水和异味。
2. 笋去皮，切段。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒。
4. 加入猪肉翻炒至变色。
5. 加入料酒煮去腥味。
6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽调味。翻炒均匀。
7. 加入适量水，盖上锅盖，焖煮20分钟。
8. 加入笋翻炒均匀。
9. 再加入适量水，盖上锅盖，焖煮15分钟。
10. 加入鸡精调味。
11. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
猪脚焖笋的做法：
材料：
1. 500克猪脚
2. 300克笋
3. 适量葱姜蒜
4. 适量料酒
5. 适量盐
6. 适量糖
7. 适量生抽
8. 适量老抽
9. 适量鸡精
10. 适量水淀粉
步骤：
1. 猪脚切块，用开水烫一下，去除血水和异味。
2. 笋去皮，切段。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆炒。
4. 加入猪脚翻炒至变色。
5. 加入料酒煮去腥味。
6. 加入适量盐、糖、生抽、老抽调味。翻炒均匀。
7. 加入适量水，盖上锅盖，焖煮20分钟。
8. 加入笋翻炒均匀。
9. 再加入适量水，盖上锅盖，焖煮15分钟。
10. 加入鸡精调味。
11. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。