每一面煎炸2-3分钟，或者直到鱼肉变白并表面变得金黄脆皮。这个做法简单易行，鱼肉鲜嫩可口，外层酥脆，非常好吃。
鳕鱼条的制作方法如下：
材料：
- 400克鳕鱼
- 1杯面粉
- 2个鸡蛋
- 1杯面包屑
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将鳕鱼洗净，切成适合的条状。
2. 准备3个碗，一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放面包屑。
3. 在鳕鱼条上均匀地撒上盐和胡椒粉。
4. 将鳕鱼条依次放入面粉、鸡蛋和面包屑中，确保每个部分均匀地粘附在鱼条上。
5. 热锅置中火，加入足够的食用油。
6. 等油热后，将鳕鱼条放入锅中煎炸。每一面煎炸2-3分钟，或者直到鱼肉变白并表面变得金黄脆皮。
7. 用厨房纸巾吸去多余的油份。
8. 可搭配自己喜欢的蘸酱，如番茄酱或蒜蓉酱等。
这个做法简单易行，鱼肉鲜嫩可口，外层酥脆，非常好吃。您可以尝试一下！