这样，一道美味的鸭脚田螺酸笋煲就完成了。享用时可根据喜好加入葱花、香菜等装饰调味。
鸭脚田螺酸笋煲是一道美味的传统菜肴，制作比较简单。下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 鸭脚250克
- 田螺500克
- 笋片100克
- 干贝30克
- 香菇适量
- 蒜蓉适量
- 姜片适量
- 酸梅汁适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鲜鸡汤适量
步骤：
1. 鸭脚洗净，放入滚水中焯水，去除浮沫，煮5分钟后捞出备用。
2. 田螺用清水冲洗，用刷子清洗去除泥沙和杂质，然后放入热水中焯水，去除腥味，捞出备用。
3. 锅中加入适量油热煸炒姜片和蒜蓉。
4. 加入炸香的鸭脚，干贝和香菇翻炒。
5. 加入适量酸梅汁，蚝油和料酒，调匀。
6. 加入适量鸡汤煮开，然后加入田螺和笋片。
7. 煮5分钟后加盐，继续煮5分钟即可。
这样，一道美味的鸭脚田螺酸笋煲就完成了。您可以根据个人口味调整材料和调料的用量。享用时可根据喜好加入葱花、香菜等装饰调味。