龙须糖是一种非常受欢迎的传统中国糖果，它的口感柔软、香甜可口。下面是制作龙须糖的简单步骤：所需材料：-150克糖-60毫升水-40克淀粉-适量食用色素（可选）-适量椰丝步骤：1.准备一个平底锅或不粘锅，热锅倒入糖和水，用中小火慢慢加热，不要搅拌。-为了保持龙须糖的新鲜度，最好将其放入密封的容器中保存。希望你能成功制作出美味的龙须糖！
龙须糖是一种非常受欢迎的传统中国糖果，它的口感柔软、香甜可口。下面是制作龙须糖的简单步骤：
所需材料：
- 150克糖
- 60毫升水
- 40克淀粉
- 适量食用色素（可选）
- 适量椰丝（可选，用于裹覆）
步骤：
1. 准备一个平底锅或不粘锅，热锅倒入糖和水，用中小火慢慢加热，不要搅拌。
2. 当糖溶化并开始变成琥珀色时，继续小火加热，直到糖浆变为深褐色。
3. 在糖浆变色的同时，将淀粉与适量水混合搅拌均匀，淀粉水备用。
4. 当糖浆变为深褐色后，将淀粉水缓慢倒入糖浆中，同时轻轻搅拌。
5. 继续加热搅拌，直到糖浆变得浓稠而有弹性。
6. 将糖浆倒入一个平底盘中，用刮板或刀子撒开平均。
7. 可以在这个时候加入食用色素，调整糖浆颜色，搅拌均匀。
8. 等待糖浆完全冷却，并变得硬实，然后将其切成细丝装饰。
9. 如有需要，可以将切好的龙须糖裹上椰丝或其他喜欢的饰料，增添口感。
注意事项：
- 制作过程中要小心避免烫伤，因为糖浆非常热。
- 可以根据个人口味增加或减少糖的用量。
- 为了保持龙须糖的新鲜度，最好将其放入密封的容器中保存。
希望你能成功制作出美味的龙须糖！