切成适当大小的块状。4.准备烤盘或烤架，涂抹一层油以防止粘连。
烤纯羊肉的方法有很多种，下面是一种简单而美味的烤羊肉的做法：
材料：
- 羊肉块
- 食用油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 大蒜粉
- 迷迭香
步骤：
1. 准备羊肉块，可以选择羊肩肉、羊腿肉或羊排等。切成适当大小的块状。
2. 在一个碗中加入食用油、盐、黑胡椒粉和大蒜粉，调匀成腌料。
3. 将羊肉块放入腌料中，均匀涂抹腌料，让它充分入味。可以用手搅拌或利用保鲜袋来腌制，在冰箱中腌制2-4小时（腌制时间越长，味道越好）。
4. 准备烤盘或烤架，涂抹一层油以防止粘连。
5. 将腌制好的羊肉块均匀放在烤盘或烤架上。
6. 在烤肉上撒上迷迭香，提升香气。
7. 在预热至200°C的烤箱中，将羊肉烤约15-20分钟，或根据个人喜好决定烤肉的熟度。
8. 翻面并继续烤制另一面，直到表面金黄，内部熟透为止。
9. 取出烤熟的羊肉，稍微放置几分钟，让肉汁均匀分布。
10. 可以将烤羊肉切成薄片，并撒上少量盐、黑胡椒粉和迷迭香作为调味品。
11. 美味的纯羊肉烤制完成，可以搭配沙拉或配上香料酱汁享用。
希望这个做法能帮到你，祝你烤制出美味的羊肉！