以下是粉丝卷心菜的做法视频：1.准备材料：紫色卷心菜1个，海带粉丝适量，葱姜蒜适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量。
以下是粉丝卷心菜的做法视频：
1. 准备材料：紫色卷心菜1个，海带粉丝适量，葱姜蒜适量，植物油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒粉适量。
2. 将紫色卷心菜切成薄片，备用。
3. 浸泡海带粉丝片刻，将其泡软备用。
4. 锅中加入适量植物油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入切好的紫色卷心菜，翻炒均匀。
6. 加入适量料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量生抽、老抽，翻炒均匀。
8. 加入泡软的海带粉丝，翻炒均匀。
9. 加入适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
10. 翻炒至粉丝熟透，关火。
11. 粉丝卷心菜炒好后，可以撒上一些葱花作为 garnish，提香味。
12. 装盘即可享用。