可以用压力锅蒸约15分钟至软烂。放入冰箱中冷藏30分钟。然后将派皮取出冷却备用。这是一份经典的家常南瓜派食谱，可以根据个人口味添加或减少糖的用量。另外，也可以根据喜好在南瓜混合物中加入香料如肉桂粉、姜粉等，增加风味。
南瓜派的家常做法及食材如下：
食材：
1. 500克南瓜
2. 200克面粉
3. 100克白砂糖
4. 80克黄油
5. 2个鸡蛋
6. 150毫升奶油
7. 1茶匙香草精
步骤：
1. 首先将南瓜切成小块，蒸熟备用。可以用压力锅蒸约15分钟至软烂。
2. 将面粉、白砂糖和黄油放在一个大碗中，用手指将黄油搓入面粉中，直到混合物成为类似于面包屑的状况。
3. 加入1个鸡蛋，继续搅拌混合。
4. 将面团平均地铺在一个直径约为8英寸的玻璃饼盘中，用手指压实至底部和边缘，形成一个派皮。放入冰箱中冷藏30分钟。
5. 在预热至180摄氏度的烤箱中，以180度静热烘烤10分钟。然后将派皮取出冷却备用。
6. 将蒸熟的南瓜块放入一个大碗中，用搅拌器或者搅拌机打成南瓜泥。
7. 加入剩余的1个鸡蛋、奶油和香草精，继续搅打至顺滑。
8. 将南瓜混合物倒入事先准备好的派皮中，用刮刀将表面整平。
9. 将派放入预热至180摄氏度的烤箱中，以180度静热烘烤约40-50分钟，或者直到派的边缘呈金黄色，中间不再颤动。
10. 取出烤箱，放凉后即可切块享用。
这是一份经典的家常南瓜派食谱，可以根据个人口味添加或减少糖的用量。另外，也可以根据喜好在南瓜混合物中加入香料如肉桂粉、姜粉等，增加风味。