也可以加入其他蔬菜或配料，如紫甘蓝、豆芽等，使口感更加丰富。
材料：
- 100克三文鱼片
- 100克蘑菇
- 100克花菜
- 1个胡萝卜（切丝）
- 1个红椒（切丝）
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油
做法：
1. 将蘑菇切片，花菜切小颗粒。
2. 在一个平底锅中加热一些油，加入蘑菇和花菜炒熟。
3. 将三文鱼片撒上盐和胡椒粉腌制一段时间。
4. 在热锅中加入一些油，将腌制好的三文鱼片放入锅中，两面煎至金黄色。
5. 将煎好的三文鱼片放在蘑菇和花菜上，将胡萝卜丝和红椒丝放在三文鱼上。
6. 将所有材料卷起来，用牙签固定。
7. 将卷好的三文鱼蘑菇花菜卷放入预热至180°C的烤箱中烤10-15分钟，直到蔬菜熟透。
8. 可以切成小段，然后享用美味的三文鱼蘑菇花菜卷。
温馨提示：您可以根据自己的口味调整调料的用量。也可以加入其他蔬菜或配料，如紫甘蓝、豆芽等，使口感更加丰富。