盖上锅盖,煮沸后转小火焖煮30分钟,直到排骨变软烂。现在你可以在视频分享网站上搜索"蒜香排骨"来查看详细的制作过程视频。
以下是制作极致诱惑蒜香排骨的步骤:
材料:
- 500克排骨
- 3瓣大蒜,切碎
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 适量盐和胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将排骨冷水下锅煮沸,去除表面杂质,捞出备用。
2. 另起锅,加入适量食用油,放入蒜末煸炒至香。
3. 加入排骨翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽、料酒和糖,炒匀。
5. 加入适量的水,没过排骨。盖上锅盖,煮沸后转小火焖煮30分钟,直到排骨变软烂。
6. 然后大火收汁,加入适量盐和胡椒粉调味。
7. 在少量水中加入适量淀粉,搅拌均匀后倒入锅中,翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅。
现在你可以在视频分享网站上搜索"蒜香排骨"来查看详细的制作过程视频。
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