中式罗宋汤是一道内容丰富、美味可口的汤类菜品,可以搭配米饭或面食一起食用。
中式罗宋汤是一道内容丰富、美味可口的汤类菜品,可以搭配米饭或面食一起食用。以下是中式罗宋汤的做法:
材料:
- 1个土豆,切小块
- 1个胡萝卜,切小块
- 1个洋葱,切小块
- 100克豌豆
- 100克玉米粒(可以用罐头)
- 100克香肠,切小段
- 200克鸡肉,切小块
- 2-3块油炸面包,切小块
- 1升清水
- 适量盐和胡椒粉调味
- 适量香菜,切碎(可选)
做法:
1. 热锅,加入适量油烧热。
2. 加入鸡肉煎至变色,捞出备用。
3. 锅中加入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒片刻,使其微软。
4. 加入清水,煮沸后转小火,煮15分钟。
5. 加入豌豆,玉米粒,香肠和鸡肉,继续煮5分钟。
6. 加入盐和胡椒粉调味,根据个人口味调整调料的量。
7. 最后加入油炸面包块,搅拌均匀,煮2分钟。
8. 关火,撒上香菜。罗宋汤就可以享用了。
简易做法:
如果你想使用现成的材料制作罗宋汤,可以购买现成的罗宋汤料包。根据包装上的说明,将料包中的香料和调味料加入到煮沸的清水中,然后按照包装上的指示加入肉类和蔬菜。最后加入面包块搅拌均匀,煮熟即可。