材料:-500克猪骨头-10克田七-10克云苓-2片姜-适量盐和胡椒粉做法:1.首先,将猪骨头放入水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。炖煮2个小时,以提取猪骨头的鲜味和营养。炖煮过程中,可以根据需要适当加入水,以保持汤的浓稠度。此外,也可以根据个人口味加入其他蔬菜和调味料。
材料:
- 500克猪骨头
- 10克田七
- 10克云苓
- 2片姜
- 适量盐和胡椒粉
做法:
1. 首先,将猪骨头放入水中浸泡30分钟,去除血水和杂质。
2. 然后,将猪骨头放入滚水中焯水,再用清水冲洗干净。
3. 将焯水后的猪骨头放入清水中,加入适量的姜片。炖煮2个小时,以提取猪骨头的鲜味和营养。
4. 将田七和云苓清洗干净后,放入炖煮中的猪骨头汤中。
5. 继续炖煮30分钟至1小时,直到猪骨头变得非常柔软。
6. 最后,根据口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
炖煮过程中,可以根据需要适当加入水,以保持汤的浓稠度。此外,也可以根据个人口味加入其他蔬菜和调味料。