蒸酿尖椒的做法如下：材料：-10颗尖椒-150克肉馅-1个葱，切碎-2瓣大蒜，切碎-1块姜，切碎-1勺生抽-1勺料酒-1/2勺盐-1勺糖-1勺酱油-少许胡椒粉-少许鸡精-1勺淀粉-适量清水-少许食用油步骤：1.将尖椒洗净，用刀划开一条缝，去掉籽。蒸酿尖椒的时间通常为10-15分钟，具体时间根据尖椒的大小和蒸锅的性能来定。蒸至尖椒变软，肉馅熟透即可。
蒸酿尖椒的做法如下：
材料：
- 10颗尖椒
- 150克肉馅（可以根据个人口味选择猪肉或牛肉）
- 1个葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1块姜，切碎
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 1/2勺盐
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
- 1勺淀粉
- 适量清水
- 少许食用油
步骤：
1. 将尖椒洗净，用刀划开一条缝，去掉籽。备用。
2. 将肉馅放入碗中，加入葱、大蒜、姜末，生抽、料酒、盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉和适量清水进行调味搅拌均匀。
3. 将调好味的肉馅填入尖椒中，填满为止。
4. 预热蒸锅，将酿好肉的尖椒放入蒸锅屉上。
5. 蒸锅中放适量的水，大火蒸10-15分钟，至尖椒变软，肉馅熟透即可。
6. 完成后取出，撒上少许葱花进行装饰。
7. 可根据个人口味，加少许食用油进行调味提鲜。
蒸酿尖椒的时间通常为10-15分钟，具体时间根据尖椒的大小和蒸锅的性能来定。蒸至尖椒变软，肉馅熟透即可。