凉拌藕片焯水的时间应该根据个人口感来调整，一般建议将藕片放入沸水中焯水约1-2分钟，直到藕片变软但仍有一定的脆度，然后立即捞出放入冷水中过凉。这样可以保持藕片的鲜嫩口感。如果喜欢更软烂的口感，可以焯水时间稍长一些，但过长时间可能会导致藕片变得过软。所以最好根据个人喜好和实际口感进行调整。
凉拌藕片焯水的时间应该根据个人口感来调整，一般建议将藕片放入沸水中焯水约1-2分钟，直到藕片变软但仍有一定的脆度，然后立即捞出放入冷水中过凉。这样可以保持藕片的鲜嫩口感。如果喜欢更软烂的口感，可以焯水时间稍长一些，但过长时间可能会导致藕片变得过软。所以最好根据个人喜好和实际口感进行调整。