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蝴蝶蛋糕的做法 蝴蝶蛋糕的做法视频

时间:2023-09-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

另外,您可以在视频网站上搜索“蝴蝶蛋糕做法视频”来查找详细的视频教程。

以下是蝴蝶蛋糕的一种做法:

蝴蝶蛋糕的材料:

- 125克无盐黄油,室温软化

- 125克白砂糖

- 2个大号鸡蛋

- 125克自发粉

- 2勺牛奶

- 1勺香草提取物

蝴蝶蛋糕的步骤:

1. 在一个大碗里,用电动搅拌机将黄油和糖打发至变白,变松软。

2. 一个一个地加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。

3. 将自发粉筛入碗中,使用一个橡胶刮刀轻轻地搅拌至没有干粉。不要过度搅拌。

4. 添加牛奶和香草提取物,轻轻搅拌均匀。

5. 将蛋糕面糊分为两份,并将一份倒入预先涂抹了黄油并撒了少许自发粉的蛋糕模具中。

6. 将另一份蛋糕面糊中加入几滴不同颜色的食用色素(可以选择你喜欢的颜色),并轻轻搅拌均匀。

7. 将彩色面糊倒入另一个蛋糕模具中。

8. 将两个模具放入预热至180°C的烤箱中,烤约25-30分钟,或者直到插入牙签后没有黏糊的蛋糕渣。

9. 烤熟后,关掉烤箱,取出蛋糕模具,待凉。

10. 待蛋糕完全冷却后,从模具中取出两个蛋糕。

11. 切除顶部的凹凸部分,使蛋糕顶部平坦。

12. 将两块蛋糕分别切成两半,形成四张薄层蛋糕。

13. 将第一张蛋糕底部放置在蛋糕盘上,并涂上一层奶油酱。

14. 放上第二张蛋糕,再涂上一层奶油酱。

15. 重复以上步骤,直到将所有蛋糕和奶油酱层叠完。

16. 最后,用剩下的奶油酱将整个蛋糕表面涂抹均匀。

17. 将蛋糕冷藏数小时,以便奶油酱凝固。

18. 可以根据个人喜好进行装饰,例如添加彩色甜点装饰或者制作一些蝴蝶形状的糖霜。

注意:以上只是蝴蝶蛋糕的一种做法,您可以根据自己的口味和喜好进行变化和创新。另外,您可以在视频网站上搜索“蝴蝶蛋糕做法视频”来查找详细的视频教程。