甜豆蛋奶香芋杯是一道甜品，主要成分有甜豆、蛋、奶和香芋。这样一份甜豆蛋奶香芋杯就制作完成了。可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少材料的用量。
甜豆蛋奶香芋杯是一道甜品，主要成分有甜豆、蛋、奶和香芋。下面是制作甜豆蛋奶香芋杯的步骤：
材料:
- 甜豆：适量
- 蛋：适量（用蛋黄）
- 奶：适量
- 香芋：适量（切成小块）
- 糖：适量
- 炼乳：适量
步骤:
1. 将甜豆煮熟，沥干水分备用。
2. 取一个碗，将蛋黄打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
3. 将奶倒入锅中加热，煮开后慢慢倒入碗中，搅拌均匀。
4. 将混合好的蛋黄奶液过滤掉蛋壳渣，倒入一个蒸杯中。
5. 将蒸杯放入蒸锅中，蒸8-10分钟，蛋奶熟透后取出。
6. 在蛋奶上面放上炼乳和甜豆。
7. 另一锅烧开水，将切好的香芋放入锅中煮熟。
8. 将煮熟的香芋放入一个搅拌机中，加入适量的糖和少许水，搅拌成香芋泥。
9. 将香芋泥铺在甜豆蛋奶上面。
10. 最后，根据个人口味，可以再洒上一些炼乳或巧克力碎片作为装饰。
这样一份甜豆蛋奶香芋杯就制作完成了。可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少材料的用量。享受这道甜品的美味吧！