以下是辣白菜炒鸡肉的做法：材料：-200克鸡肉片-150克辣白菜-适量蒜末-适量生姜末-适量红椒丝-适量葱段-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量糖-适量淀粉-适量植物油步骤：1.鸡肉切片后用盐、生抽和料酒腌制10分钟。
以下是辣白菜炒鸡肉的做法：
材料：
- 200克鸡肉片
- 150克辣白菜
- 适量蒜末
- 适量生姜末
- 适量红椒丝
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量糖
- 适量淀粉
- 适量植物油
步骤：
1. 鸡肉切片后用盐、生抽和料酒腌制10分钟。
2. 辣白菜切成适当大小的段。
3. 热锅烧热后加入适量植物油，放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色。
5. 加入红椒丝继续翻炒。
6. 加入辣白菜，加盐、糖调味。
7. 加入适量的水，焖煮3-5分钟，让鸡肉和辣白菜充分入味。
8. 用淀粉勾芡，加入葱段炒匀即可。
以下是一个辣白菜炒鸡肉的做法视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=yMgeNBH1QfU