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木耳玉米胡萝卜海带排骨汤做法

时间:2023-09-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

木耳玉米胡萝卜海带排骨汤的做法如下:材料:-500克排骨-50克木耳-1根胡萝卜-1根海带-2根玉米-适量生姜-适量食盐-适量食用油步骤:1.排骨煮水焯水,然后捞出泡冷水备用。同时炖煮时间越久,味道会越浓郁。

木耳玉米胡萝卜海带排骨汤的做法如下:

材料:

- 500克排骨

- 50克木耳

- 1根胡萝卜

- 1根海带

- 2根玉米

- 适量生姜

- 适量食盐

- 适量食用油

步骤:

1. 排骨煮水焯水,然后捞出泡冷水备用。这样能去除血水和杂质,使汤更清香;

2. 将木耳泡软切片,胡萝卜去皮切片,海带切块,玉米切节备用;

3. 锅中加入适量食用油,加入葱姜炒香;

4. 加入排骨煎至两面变色;

5. 加入足够的水,水量多一些,煮沸后撇去浮沫,煮5分钟;

6. 加入玉米、胡萝卜、海带、木耳,煮沸后调小火慢慢炖煮1个小时,直到排骨熟烂;

7. 最后加入适量食盐调味,根据个人口味再加入少许鸡粉或者鸡精;

8. 可以撒上些许葱花增加汤的颜色和香气。

温馨提示:可以根据个人口味选择加一些其他的调料或者香料,如胡椒粉、料酒等,增加汤的风味。同时炖煮时间越久,味道会越浓郁。