猪肉筋是哪个部位的肉 猪肉筋是什么部位的肉

猪肉筋是猪的腿部肌肉组织。通常是指腿部肉中含有结缔组织、筋膜等的部分。这部分肉质较为粗糙，筋度较高，适合用来制作炖肉、烤肉等菜肴。

猪肉筋是猪的腿部肌肉组织。通常是指腿部肉中含有结缔组织、筋膜等的部分。这部分肉质较为粗糙，筋度较高，适合用来制作炖肉、烤肉等菜肴。