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蒸嫩蛋的做法(蒸鸡蛋的做法大全家常)

时间:2023-09-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

蒸嫩蛋是一道非常简单的家常菜,以下是蒸嫩蛋的具体做法:材料:-鸡蛋2个-温水适量-盐适量-葱花(可选)适量-鸡精(可选)适量-食用油(可选)适量步骤:1.将鸡蛋打入碗中,使用筷子轻轻搅拌,使蛋清和蛋黄混合均匀。

蒸嫩蛋是一道非常简单的家常菜,以下是蒸嫩蛋的具体做法:

材料:

- 鸡蛋 2个

- 温水 适量

- 盐 适量

- 葱花(可选) 适量

- 鸡精(可选) 适量

- 食用油(可选) 适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,使用筷子轻轻搅拌,使蛋清和蛋黄混合均匀。

2. 加入适量的温水,大约是鸡蛋总体积的2倍左右,然后再次轻轻搅拌均匀。

3. 可根据个人口味加入盐、鸡精和葱花,再次搅拌均匀。

4. 将蒸锅加热至水滚后,将打好的蛋液倒入蒸碗中,然后放入蒸锅中。

5. 用中火蒸约8-10分钟,时间可根据个人口感来调整,想要蛋稍微有点嫩,时间可以稍短一些。

6. 取出蒸好的嫩蛋,根据个人口味,可以再加一些葱花和食用油进行装饰。

蒸鸡蛋的做法可以根据个人喜好进行变化,上述步骤只是其中一种做法,你也可以根据自己的口味添加其他配料,如虾仁、蔬菜等,调整蒸的时间和温度以使鸡蛋更加符合个人口味。