味噌鸡胸肉是一道使用味噌酱调味的鸡胸肉菜品。制作方法基本与味噌鸡胸肉类似,唯一区别是调味酱的成分。用味增调味的鸡胸肉口感更柔软,味道更加鲜美。
味噌鸡胸肉是一道使用味噌酱调味的鸡胸肉菜品。制作方法如下:
材料:
- 鸡胸肉 2 块
- 味噌酱 2 汤匙
- 大葱 1 根
- 大蒜 2 瓣
- 生姜 1 片
- 酱油 1 汤匙
- 糖 1/2 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状。
2. 大葱、大蒜和姜切碎备用。
3. 在一个碗中,混合味噌酱、酱油、糖、料酒和盐,搅拌均匀制作成调味酱。
4. 在煎锅中,加热适量橄榄油,并将鸡胸肉块均匀撒上胡椒粉进行腌制。
5. 加热煎锅中的橄榄油,将切碎的大葱、大蒜和姜炒香。
6. 加入腌制好的鸡胸肉块煎炒至两面金黄。
7. 将调味酱倒入煎锅中,翻煮一会儿使酱汁均匀裹在鸡胸肉上。
8. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮约10分钟,鸡胸肉煮熟入味,即可食用。
味增鸡胸肉是一道使用味增调味的鸡胸肉菜品。制作方法基本与味噌鸡胸肉类似,唯一区别是调味酱的成分。用味增调味的鸡胸肉口感更柔软,味道更加鲜美。您可以根据个人口味及喜好选择制作味增鸡胸肉或味噌鸡胸肉。