7.盖上锅盖，继续在中小火上煎熟，直到奶酪融化，底部变得金黄色，并且饼皮变得酥脆，大约需要5-7分钟。
要制作米饭披萨，您需要以下材料：
- 2杯熟米饭
- 1个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/2杯番茄酱
- 1杯切碎的蔬菜（例如洋葱，彩椒，蘑菇等）
- 1杯切碎的火腿或鸡肉
- 1杯切碎的奶酪
- 盐和胡椒粉，根据口味添加
- 适量的橄榄油
以下是制作米饭披萨的步骤：
1. 在一个大碗里，将熟米饭和鸡蛋混合在一起，用叉子搅拌均匀。
2. 添加面粉，盐和胡椒粉到米饭混合物中，继续搅拌直到成为黏稠的面糊状。
3. 将面糊放在一个平底锅中，用铲子将其压平，形成一个均匀的圆形饼皮。
4. 在中小火上煎熟饼皮的一面，大约2-3分钟，直到底部变得金黄色。
5. 翻转饼皮，然后将番茄酱均匀涂抹在煎熟的一面上。
6. 添加切碎的蔬菜，火腿或鸡肉，然后撒上奶酪。
7. 盖上锅盖，继续在中小火上煎熟，直到奶酪融化，底部变得金黄色，并且饼皮变得酥脆，大约需要5-7分钟。
8. 使用铲子将披萨从锅中取出，放在一块切菜板上，稍微冷却一会儿。
9. 切成楔形块状，即可享用。
这是一种简易的家庭做法，您可以根据个人口味添加或替换其他配料。