剪掉多余的脂肪和皮。加入橄榄油，然后用手将调味料均匀地涂抹在鸡翅上。腌制鸡翅至少15-30分钟，以便吸收调味料的味道。烤盘用锡纸包裹，这样可以减少清洗工作。烤制鸡翅时可以根据个人口味调整调味料的用量，你可以根据喜好添加其他香料和调味料。
要烤好鸡翅需要一些基本步骤和技巧。以下是烤制好吃鸡翅的步骤：
材料：
1. 鸡翅
2. 盐
3. 黑胡椒粉
4. 橄榄油
5. 蜂蜜或糖浆（可选，用于调味）
步骤：
1. 准备鸡翅：将鸡翅彻底洗净，并用厨房纸巾擦干。剪掉多余的脂肪和皮。
2. 腌制鸡翅：在一个大碗中，将鸡翅放入，撒上适量的盐和黑胡椒粉。加入橄榄油（约1-2勺），然后用手将调味料均匀地涂抹在鸡翅上。如果你想要更甜口味，可以在这个阶段加入一些蜂蜜或糖浆。腌制鸡翅至少15-30分钟，以便吸收调味料的味道。
3. 预热烤箱：将烤箱预热至180度（或为了达到金黄酥脆的外表，可以选择高温烤制，将温度设定为200度）。
4. 烤制鸡翅：将腌制好的鸡翅放在烤盘上，尽量排成一排，避免重叠。烤盘用锡纸包裹，这样可以减少清洗工作。将鸡翅放入预热好的烤箱，并烤制约30-40分钟，直到它们变成金黄色，表面酥脆。
5. 翻转翅膀：在翅膀烤制过程中，每10-15分钟翻转一次鸡翅，以确保均匀烤熟。
6. 准备调料（可选）：如果你喜欢更多的糖浆或蜂蜜味道，可以在翅膀最后5分钟的时候刷上一层蜂蜜或糖浆。
7. 享用美味：将鸡翅从烤箱中取出，稍微放凉一下。然后就可以享用美味的烤鸡翅了！
烤制鸡翅时可以根据个人口味调整调味料的用量，你可以根据喜好添加其他香料和调味料。记得观察翅膀的颜色和烤制时间，以确保它们不会烤焦。