-大部分日本餐厅会提供湿纸巾或热毛巾供客人清洁手部。以上是日本料理的典型食用流程图，当然每个人的用餐习惯可能有所不同，这只是一个基本的指南。
以下是关于日本料理的典型食用流程图：
1. 入座：进入餐厅后，等待工作人员指引或自行找座位。
2. 点餐：查看菜单，选择自己喜欢的日本料理，可以点单菜或者套餐。
3. 供餐：工作人员将餐点送至您的桌上，一般是按顺序上菜。
4. 使用筷子：抓起一对筷子，并将其握于手中。
5. 小碟盛酱料：将小碟放在用餐面前，倒入所需的酱料，例如酱油或芥末。
6. 吃刺身（生鱼片）：用筷子夹起一片刺身，蘸一点酱料，慢慢地享用。
7. 吃寿司：可以使用筷子夹起一块寿司，直接放入嘴中。也可以蘸上一点酱料。
8. 用手吃面类：有些面类料理，如拉面或乌冬面等，可以直接用手拉起面条，放入嘴中。
9. 喝汤：如果您点了汤类料理，可以用汤匙喝汤。
10. 结账：用餐结束后，可以向工作人员请求结账。
注意事项：
- 在用餐过程中，尽量不要用筷子戳食物或者将筷子竖插在饭碗中，这在日本被视为不礼貌。
- 大部分日本餐厅会提供湿纸巾或热毛巾供客人清洁手部。
- 在用餐结束时，将筷子并排放在餐盘或筷子架上，表示已经结束用餐。
以上是日本料理的典型食用流程图，当然每个人的用餐习惯可能有所不同，这只是一个基本的指南。