金针菇面片汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种制作方法：所需材料：-金针菇：适量-面片：适量-鸡蛋：1个-姜末：适量-香菜：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.将金针菇洗净切好备用。
金针菇面片汤是一道简单而美味的汤品，下面是一种制作方法：
所需材料：
- 金针菇：适量
- 面片：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜末：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将金针菇洗净切好备用。
2. 面片用清水浸泡软化，然后沥干水分备用。
3. 锅中倒入适量清水，加入姜末，煮开。
4. 加入面片，煮熟后捞出备用。
5. 在锅中再加入适量清水，煮沸后加入金针菇翻炒至变软。
6. 打入鸡蛋，搅拌均匀使其成为蛋花状。
7. 加入适量的盐和鸡精进行调味。
8. 最后加入面片，煮煮沸即可。
9. 装盘前撒上适量的香菜即可。
温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，也可以根据自己喜好添加其他蔬菜等食材。