-将制作好的面团放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或至金黄色即可。
香芋南瓜酥的做法窍门大全如下:
1. 材料准备:
- 香芋泥:将香芋蒸熟后压成泥状。
- 南瓜泥:将南瓜蒸熟后压成泥状。
- 面粉:选用低筋面粉,面粉量根据泥状食材的湿度调整。
2. 面团制作:
- 将面粉和香芋泥、南瓜泥混合在一起,揉至面团光滑不粘手。
- 若面团太湿,可适量加入一些面粉;若太干,可适量加入一些水。
3. 分割成小块:
- 将面团分割成小块,每个小块大小可以根据自己的喜好决定。
- 将小块面团搓圆,再用手指按压成扁圆形。
4. 烘烤:
- 预热烤箱至180°C。
- 将制作好的面团放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或至金黄色即可。
5. 完成:
- 香芋南瓜酥烤好后取出,待凉后即可食用。
备注:可以根据个人口味,适量添加糖或其他调味品来增加香气和口感。