豆沙南瓜饼，又称南瓜豆沙饼，是一道传统的中式点心。这道点心口感酥脆，外层金黄，内馅软糯，香甜可口。将南瓜块蒸熟，然后用勺子压成南瓜泥。这道点心适合作为下午茶或糕点点心，口感香甜又有营养，非常受欢迎。
豆沙南瓜饼，又称南瓜豆沙饼，是一道传统的中式点心。这道点心口感酥脆，外层金黄，内馅软糯，香甜可口。下面是制作豆沙南瓜饼的步骤：
材料：
- 南瓜400克
- 糯米粉200克
- 红豆沙馅200克
- 白糖适量
- 炼乳适量
步骤：
1. 将南瓜削皮去籽，切成块状。将南瓜块蒸熟，然后用勺子压成南瓜泥。
2. 在南瓜泥中加入糯米粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小剂子，每个剂子压平擀薄。
4. 在薄面皮上放上适量的红豆沙馅，然后将面皮包裹成圆形。
5. 用手掌按扁，然后再擀薄，擀成扁圆形饼。
6. 将平底锅加热，倒入适量的油，将饼放入锅中煎炸。
7. 煎炸至两面金黄酥脆取出，沥去多余的油。
8. 最后，可以在南瓜饼上撒上适量的白糖和炼乳，增加甜味。
现在，美味的豆沙南瓜饼就做好了，可以趁热享用。这道点心适合作为下午茶或糕点点心，口感香甜又有营养，非常受欢迎。