当前位置: 首页 美食菜谱

煎烧鲫鱼怎么做 煎烧鲫鱼怎么做好吃视频

时间:2023-09-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

现在,你可以享用美味的煎烧鲫鱼了!你可以搭配蘸料,如柠檬汁或者辣椒酱,增加风味。

以下是煎烧鲫鱼(Karaage鲫鱼)的简单而美味的做法:

所需材料:

- 2只鲫鱼

- 适量生抽

- 适量料酒

- 适量盐

- 适量黑胡椒粉

- 适量淀粉

- 适量水

- 适量面包屑

- 适量油

步骤:

1. 首先,将鲫鱼洗净,用厨房纸巾擦干备用;

2. 在鱼的两面切上三到四刀,以便入味;

3. 在鱼身上均匀地撒上盐、黑胡椒粉,再加入适量的料酒和生抽,腌制约10分钟;

4. 在一个小碗中,将适量的淀粉和水混合成糊状;

5. 将鱼均匀地裹上薄薄一层面粉,然后放入淀粉糊中浸泡片刻;

6. 均匀地将面包屑撒在鱼身上,确保整个鱼都被面包屑覆盖;

7. 在平底锅中加入适量的油,烧热后将鱼放入锅中;

8. 将鱼两面煎至金黄色,直到鱼变得酥脆;

9. 将鱼放在厨房纸巾上沥干多余的油。

现在,你可以享用美味的煎烧鲫鱼了!你可以搭配蘸料,如柠檬汁或者辣椒酱,增加风味。祝你好胃口!