这个过程可能需要几天到几周的时间，具体取决于当地阳光充足的程度和气温。
1. 盐柿子的做法：
材料：
- 柿子（未成熟的）
- 盐
步骤：
1. 将柿子洗净并剥皮。
2. 将柿子切成薄片或者小块。
3. 在切好的柿子上均匀撒上盐，稍微按压一下使盐能够渗入柿子内部。
4. 将撒了盐的柿子放在阳光下晒干。这个过程可能需要几天到几周的时间，具体取决于当地阳光充足的程度和气温。
5. 晒干的柿子会变硬变小，呈现出深红色，并产生甜味。
2. 茄子盐果子的做法：
材料：
- 茄子
- 盐
- 食用油
步骤：
1. 将茄子洗净切成薄片或者筷子大小的长条状。
2. 在茄子上均匀撒上盐，稍微按压一下使盐能够渗入茄子内部，然后静置15分钟。
3. 在热锅中加入少量食用油，将茄子片放入锅中煎炸至两面金黄。
4. 取出茄子片沥干多余的油份。
5. 放凉后，即可享用。