开始的时候面团会比较粘,继续搅拌至面团变得光滑。烫面玉米饼制作完成,可以搭配喜欢的配菜或者作为主食享用。
以下是烫面玉米饼的做法视频教程:
1. 准备材料:面粉、玉米粉、沸水、食盐、植物油、水。
2. 将面粉和玉米粉放入一个大碗中,加入适量的食盐。
3. 慢慢倒入沸水,同时用筷子搅拌。开始的时候面团会比较粘,继续搅拌至面团变得光滑。
4. 然后,将面团分成小份,用手搓成小圆块。
5. 将搓好的面团块放入平底锅中,轻轻按扁成饼状。
6. 用中小火煎熟饼的一面,约2-3分钟。然后翻转饼,再煎熟另一面。
7. 在煎的过程中,可以用刀片在饼的边缘画几刀,以便更好地熟透。
8. 煎熟的饼两面呈金黄色后,捞出放在盘子里,继续煎其他的面团块。
9. 最后,将煎好的饼叠放在一起,切成适当的形状即可。
烫面玉米饼制作完成,可以搭配喜欢的配菜或者作为主食享用。希望你喜欢这个简单又美味的食谱!