南瓜红枣百合蒸是一道传统的中国甜点,以南瓜、红枣和百合为主要原料制作而成。这样一道口感细腻、甜度适中的南瓜红枣百合蒸就制作完成了。可以作为甜点或甜品食用,具有清热润燥、养颜美容的功效。
南瓜红枣百合蒸是一道传统的中国甜点,以南瓜、红枣和百合为主要原料制作而成。下面是制作南瓜红枣百合蒸的做法:
所需材料:
- 南瓜500克
- 红枣50克
- 百合50克
- 冰糖适量
步骤:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块备用。
2. 将红枣洗净,去核备用。
3. 百合用清水泡发片刻,然后沥干备用。
4. 取一个碗或蒸盘,将切好的南瓜放入碗中,再放入红枣和百合。
5. 在南瓜碗中撒上适量的冰糖。
6. 将碗放入蒸锅中,加盖蒸15-20分钟,或者将南瓜蒸熟至软烂即可。
7. 取出蒸好的南瓜红枣百合,用勺子轻轻压成泥状。
8. 将碗中的南瓜泥倒出,用刀切成小块或小丸子。
9. 将切好的南瓜块或丸子放入碗中,再倒入适量的蒸锅中继续蒸5-10分钟,煮熟至软烂即可。
10. 取出蒸好的南瓜红枣百合,根据个人口味可加入适量的冰糖进行调味即可。
这样一道口感细腻、甜度适中的南瓜红枣百合蒸就制作完成了。可以作为甜点或甜品食用,具有清热润燥、养颜美容的功效。