老树黄瓜雪耳汤是一道营养丰富、清爽滋润的汤品。下面是制作老树黄瓜雪耳汤的步骤:材料:-1根老黄瓜-适量的木耳-适量的莲子-适量的红枣-适量的冰糖-适量的清水步骤:1.将木耳、莲子和红枣分别用清水浸泡30分钟至1小时,直到它们变软。这道汤品适合夏季食用,可以帮助清热解毒,消暑解渴。
老树黄瓜雪耳汤是一道营养丰富、清爽滋润的汤品。下面是制作老树黄瓜雪耳汤的步骤:
材料:
- 1根老黄瓜
- 适量的木耳
- 适量的莲子
- 适量的红枣
- 适量的冰糖
- 适量的清水
步骤:
1. 将木耳、莲子和红枣分别用清水浸泡30分钟至1小时,直到它们变软。
2. 把木耳撕成适当大小的片状,去掉边缘的硬部分。
3. 老黄瓜去皮切片。
4. 在一个大锅中加入适量水,将浸泡后软化的莲子、红枣和木耳放入锅中,开火煮开。
5. 将黄瓜片放入锅中,继续煮开后改小火慢炖20-30分钟,直到黄瓜变软,味道释放出来。
6. 最后,加入适量的冰糖煮至完全融化。
7. 关火,等待汤品冷却,然后装入碗中即可食用。
注意事项:
- 煮的时间要根据个人喜好调整,如果希望黄瓜保持一些口感,可以不要煮得太烂。
- 可以根据个人口味加入适量的盐或者其他调味料。
这是一道简单易做的养生汤品,老黄瓜、木耳、莲子和红枣具有清热解毒、滋润肺燥的作用,冰糖能够增加甜味和口感。这道汤品适合夏季食用,可以帮助清热解毒,消暑解渴。