可乐鸡翅是一道经典的家常菜,下面是一种制作可乐鸡翅的简单做法:材料:1.鸡翅中500克2.可乐300毫升3.植物油适量4.盐适量5.生姜适量6.料酒适量7.生抽适量8.老抽适量9.白砂糖适量步骤:1.准备好所需的材料。
可乐鸡翅是一道经典的家常菜,下面是一种制作可乐鸡翅的简单做法:
材料:
1. 鸡翅中500克
2. 可乐300毫升
3. 植物油适量
4. 盐适量
5. 生姜适量
6. 料酒适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 白砂糖适量
步骤:
1. 准备好所需的材料。
2. 鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分。
3. 热锅中倒入适量的植物油,将鸡翅中放入煎至两面金黄。
4. 加入切好的生姜炒出香味。
5. 加入适量的料酒,煮一会儿让鸡翅中脱去腥味。
6. 倒入可乐,水量要稍微多一些,加盖用中火焖煮20分钟。
7. 打开锅盖,加入适量的盐,白砂糖,生抽和老抽,继续翻煮一会儿,让鸡翅入味。
8. 喜欢鸡翅表面焦糖的可以在最后几分钟再加热煮一会,等到汤汁浓缩,鸡翅表面稍微有些粘稠即可。
9. 出锅装盘,撒上一些葱花作为装饰即可上桌。
以上就是可乐鸡翅的简单做法步骤,你可以根据个人口味适量调整配料的用量,祝你做菜成功!