生牛肚需要煮至少1-2个小时才能完全熟透。具体的煮时间取决于牛肚的大小和质地。煮牛肚时最好使用压力锅或者慢炖锅，这样可以更好地保持肉质的韧性。建议在煮牛肚之前将其浸泡在水中以去除任何残留的血液和脂肪，并在煮之前先切成适当的大小块。煮熟后，牛肚应该变得柔软有弹性，并且可以轻松地切成薄片。
生牛肚需要煮至少1-2个小时才能完全熟透。具体的煮时间取决于牛肚的大小和质地。煮牛肚时最好使用压力锅或者慢炖锅，这样可以更好地保持肉质的韧性。建议在煮牛肚之前将其浸泡在水中以去除任何残留的血液和脂肪，并在煮之前先切成适当的大小块。煮熟后，牛肚应该变得柔软有弹性，并且可以轻松地切成薄片。