艾叶鸡蛋汤是一道传统的中华料理，它由艾叶和鸡蛋作为主要原料制作而成。下面是制作艾叶鸡蛋汤的步骤:所需材料：-艾叶：4-5片-带骨鸡腿肉：1个-鸡蛋：2个-姜片：适量-蒜末：适量-盐：适量-鸡精：适量-香油：适量-油：适量-温水：适量步骤：1.将鸡腿肉切成块状。艾叶鸡蛋汤具有清香味道和丰富的营养成分，艾叶富含维生素C和纤维素，鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素。这道汤不仅美味可口，还具有养颜、补血、益气等功效。
艾叶鸡蛋汤是一道传统的中华料理，它由艾叶和鸡蛋作为主要原料制作而成。下面是制作艾叶鸡蛋汤的步骤:
所需材料：
- 艾叶：4-5片
- 带骨鸡腿肉：1个
- 鸡蛋：2个
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 油：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将鸡腿肉切成块状。
2. 锅中加入适量油，烧热后放入蒜末和姜片煸炒出香味。
3. 将鸡腿肉块加入锅中煸炒至变色。
4. 加入适量温水，盖上锅盖，煮至鸡肉变熟。
5. 打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
6. 将艾叶撕成小块放入锅中，煮1分钟。
7. 加入适量盐和鸡精，调味后再煮1分钟。
8. 关火后，滴入几滴香油提鲜即可。
艾叶鸡蛋汤具有清香味道和丰富的营养成分，艾叶富含维生素C和纤维素，鸡蛋则富含蛋白质和多种维生素。这道汤不仅美味可口，还具有养颜、补血、益气等功效。它适宜所有人群食用，尤其是体虚、面色不好或是身体疲劳的人可以常食用。