材料:-鸡翅中500克-鲜香菇200克-洋葱1个-大蒜3瓣-姜块1小块-料酒1汤匙-盐适量-生抽2汤匙-老抽1汤匙-糖1茶匙-胡椒粉适量-绿色蔬菜适量(可选)步骤:1.鸡翅中用刀剁成小块，洗净沥干备用。-可根据个人喜好选择绿色蔬菜的种类。
材料:
- 鸡翅中 500 克
- 鲜香菇 200 克
- 洋葱 1 个
- 大蒜 3 瓣
- 姜块 1 小块
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 糖 1 茶匙
- 胡椒粉 适量
- 绿色蔬菜 适量 (可选)
步骤:
1. 鸡翅中用刀剁成小块，洗净沥干备用。
2. 香菇切片，洋葱切丝，大蒜和姜切末备用。
3. 热锅加入适量的植物油，放入鸡翅煸炒至表面变色。
4. 加入洋葱丝、姜末和大蒜末，炒香。
5. 加入料酒，炒匀。
6. 加入香菇片，炒匀。
7. 加入适量的水，盖锅煮约10分钟，直至鸡翅熟透。
8. 加入盐、生抽、老抽、糖和胡椒粉，炒匀。
9. 可加入一些绿色蔬菜（如青菜、豆角）增加口感和颜色。
10. 继续煮2-3分钟，直至汤汁收浓。
11. 确保鸡翅熟透，汤汁收浓后即可熄火。
12. 搅拌均匀，装盘即可享用。
小贴士:
- 可根据个人口味调整盐、生抽和老抽的用量。
- 可根据个人喜好选择绿色蔬菜的种类。
- 鸡翅煮至汤汁收浓时，搅拌均匀让鸡翅均匀上色。