材料:-萝卜:1根-芹菜:适量-猪肉片:适量-饺子皮:适量-生姜:适量-大葱:适量-酱油:适量-盐:适量-米醋:适量-白胡椒粉:适量-香油:适量做法:1.萝卜和芹菜分别洗净切成细碎末状;2.将猪肉片切成细丝状;3.将生姜和大葱切末备用;4.取一个大碗,将切好的萝卜、芹菜和猪肉放入碗中;5.加入适量的生姜末、大葱末、酱油、盐、白胡椒粉、米醋和香油;6.用筷子或勺子顺时针搅拌,使调料均匀粘合在肉片和蔬
材料:
- 萝卜:1根
- 芹菜:适量
- 猪肉片:适量
- 饺子皮:适量
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 米醋:适量
- 白胡椒粉:适量
- 香油:适量
做法:
1. 萝卜和芹菜分别洗净切成细碎末状;
2. 将猪肉片切成细丝状;
3. 将生姜和大葱切末备用;
4. 取一个大碗,将切好的萝卜、芹菜和猪肉放入碗中;
5. 加入适量的生姜末、大葱末、酱油、盐、白胡椒粉、米醋和香油;
6. 用筷子或勺子顺时针搅拌,使调料均匀粘合在肉片和蔬菜上;
7. 将调料均匀的肉末蔬菜馅包入饺子皮中;
8. 按照个人喜好的方式包饺子,可以是水饺、云吞或者馄饨等;
9. 将包好的饺子放入沸水中煮熟;
10. 捞出饺子,可以直接食用或者蘸酱油、醋等调料食用。
温馨提示:
1. 饺子皮可以是现成的,也可以自己做;
2. 萝卜和芹菜切碎后可放入纱布中稍微拧干,以防水分过多导致馅料过湿;
3. 调料的使用量可以根据个人口味进行调整;
4. 饺子包好后,可以冷冻保存,煮食时直接放入开水中煮熟即可。