蘑菇蛋挞是一道简单可口的菜，下面是一份蘑菇蛋挞的简单做法：材料：-蛋黄4个-鸡蛋2个-蘑菇100克-牛奶200毫升-玉米淀粉20克-奶酪适量-黄油适量-盐适量-胡椒粉适量-洋葱适量-面皮适量步骤：1.将蘑菇切成小块，洋葱切碎备用。这就是一份简单的蘑菇蛋挞的做法。
蘑菇蛋挞是一道简单可口的菜，下面是一份蘑菇蛋挞的简单做法：
材料：
- 蛋黄4个
- 鸡蛋2个
- 蘑菇100克
- 牛奶200毫升
- 玉米淀粉20克
- 奶酪适量
- 黄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 洋葱适量
- 面皮适量
步骤：
1. 将蘑菇切成小块，洋葱切碎备用。
2. 取一个碗，将蛋黄和鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3. 在蛋液中加入牛奶，搅拌均匀。
4. 加入玉米淀粉，搅拌均匀。
5. 锅中加入黄油，融化后加入洋葱炒香。
6. 加入蘑菇翻炒至蘑菇变软。
7. 将蘑菇倒入蛋液中，搅拌均匀。
8. 加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
9. 将面皮铺在挞盘中，将蛋液倒入。
10. 在面皮上撒上适量的奶酪。
11. 将挞盘放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蛋挞表面变成金黄色即可。
这就是一份简单的蘑菇蛋挞的做法。希望能对你有所帮助！