蒸蛋的做法有很多种，下面是一种简单的做法:材料：鸡蛋3个清水适量盐适量葱花适量步骤：1.准备好鸡蛋，打入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
蒸蛋的做法有很多种，下面是一种简单的做法:
材料：
鸡蛋3个
清水适量
盐适量
葱花适量
步骤：
1. 准备好鸡蛋，打入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
2. 在蒸锅中放入足够的水，使水能够完全覆盖蒸碗。
3. 将打好的蛋液过滤一下，去除蛋壳里的蛋膜和杂质。这样蒸出的蛋糊会更加细腻。
4. 将过滤好的蛋液均匀地倒入蒸碗中，轻轻地拍一下碗底，将空气泡排出，并使蛋液平均分布。
5. 取出准备好的葱花，撒在蛋液表面，提升蛋液的香气。
6. 将蒸碗放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-6分钟，中火蒸8-10分钟，小火蒸10-12分钟。
7. 蒸熟后，用筷子在蒸蛋上插一下，如果没有黏在筷子上，就表示蒸熟了。
8. 将蒸好的蛋糕取出，撒上适量的盐，可以根据个人口味调整盐的用量。
9. 最后，撒上一些葱花作为装饰，蒸蛋完成。
这只是其中一种蒸蛋的做法，你也可以根据自己的口味添加其他调料和食材，如豆腐、虾仁、蘑菇等。祝你做菜成功！