您也可以搜索“馒头炼乳怎么做好吃”进行查找视频教程。
以下是馒头炼乳的做法：
材料：
- 馒头粉 300克
- 温水 150毫升
- 干酵母 3克
- 白糖 30克
- 炼乳适量
步骤：
1. 将馒头粉倒入一个大碗中，加入温水，用手搅拌均匀。
2. 在面团表面撒上干酵母，再加入白糖。
3. 用手揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布，让其发酵1小时，直到面团变为两倍大。
5. 面团发酵后，将其取出，放在台面上揉搓几次，使气体排出。
6. 将面团分成小块，每个大约30克，然后用手搓成圆形的馒头形状。
7. 将馒头放在蒸锅中，用保鲜膜盖上，再盖上锅盖，让其发酵15分钟。
8. 打开蒸锅，将蒸锅里的馒头放入刚煮好的开水中，焖10分钟。
9. 把焖好的馒头捞出，轻轻的捏开一条缝隙，将炼乳挤入其中。
10. 将挤入炼乳的馒头再次上锅蒸8-10分钟，至馒头熟透即可。
11. 拿出蒸好的馒头，撒一些糖粉或椰蓉作为装饰。
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