当归黄芪竹丝鸡汤的做法如下：所需材料：-鸡肉：500克-当归：10克-黄芪：10克-竹荪：50克-姜片：适量-盐：适量-料酒：适量步骤：1.准备好所有材料，并将鸡肉洗净切块。-每天喝一碗当归黄芪竹丝鸡汤可以起到养血、补气、滋补养生的作用，但不宜过量饮用。
当归黄芪竹丝鸡汤的做法如下：
所需材料：
- 鸡肉：500克
- 当归：10克
- 黄芪：10克
- 竹荪：50克
- 姜片：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
步骤：
1. 准备好所有材料，并将鸡肉洗净切块。
2. 将一锅水烧开，然后将鸡块焯水去血水，捞出备用。
3. 烧一锅清水，将鸡块放入锅中，加入适量的姜片和料酒，煮开后改小火炖煮30分钟，期间不断撇去浮沫。
4. 将黄芪、当归和竹荪用清水泡软。
5. 把泡软的黄芪、当归和竹荪加入到煮好的鸡汤中，继续炖煮20分钟。
6. 最后，加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 黄芪和当归都属于中药材，泡软后加入鸡汤中能增加汤的药效。
- 黄芪和当归都有一定的补气补血的功效，适合体虚气短的人群饮用。
- 如果材料中有质地脆嫩的蔬菜，也可以加入一同炖煮，增加营养。
- 煮鸡汤时，火候需要掌握好，火大容易煮破鸡肉，火小则时间过长，汤会变得浑浊。最好选择中小火慢慢煮制，炖出的汤鲜美可口。
- 每天喝一碗当归黄芪竹丝鸡汤可以起到养血、补气、滋补养生的作用，但不宜过量饮用。