草鱼肝脏是一道美味的食材，可以制作成多种不同的菜肴。将葱姜蒜切细末，辣椒切成细片备用。根据个人口味，还可以加入适量的香料和调料进行调味。
草鱼肝脏是一道美味的食材，可以制作成多种不同的菜肴。以下是一种常见的做法：
1. 首先，将草鱼肝脏取出并清洗干净。
2. 将草鱼肝脏切成薄片或小块。
3. 准备一些葱姜蒜和辣椒。将葱姜蒜切细末，辣椒切成细片备用。
4. 在锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
5. 加入草鱼肝脏翻煎，煎至两面略微变色。
6. 倒入适量的水，加盖焖煮3-5分钟。
7. 撒入适量的盐和味精，再放入辣椒继续焖煮片刻，使味道更入味。
8. 焖煮好后，可以撒入一些香菜或芹菜末点缀，增加口感和美观。
这是一种简单的做法，草鱼肝脏也可以用来制作草鱼肝汤、草鱼肝炒鸡蛋等多种菜肴。根据个人口味，还可以加入适量的香料和调料进行调味。