煮咸鸭蛋是一道传统的中国小吃，下面是一种简单又好吃的煮法：所需材料：-鸭蛋-水-盐-五香粉（可选）步骤：1.将鸭蛋放入盆中，用水冲洗干净。美味的咸鸭蛋可以搭配粥、面条等其他食物一同享用，也可以作为零食直接食用。
煮咸鸭蛋是一道传统的中国小吃，下面是一种简单又好吃的煮法：
所需材料：
- 鸭蛋（根据需要确定数量）
- 水
- 盐
- 五香粉（可选）
步骤：
1. 将鸭蛋放入盆中，用水冲洗干净。
2. 在锅中加入足够的水，放入鸭蛋，水量应该足够盖过鸭蛋。
3. 将锅放在炉上，大火煮沸。
4. 煮沸后，调至中小火保持水的微沸状态，继续煮10分钟。
5. 把煮好的鸭蛋捞出，放入冷水中，稍微晾凉。
6. 用小刀或汤勺在鸭蛋表面轻轻敲破一些小洞，这样能让蛋白更好的入味。
7. 在一个大容器中，加入足够的水，加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀溶解。
8. 将晾凉的鸭蛋放入容器中，确保鸭蛋完全浸泡在盐水中。
9. 盖上容器盖，放入冰箱冷藏4-5天，让鸭蛋入味。
10. 完成后，可以把咸鸭蛋取出，剥开外壳，享用美味。
美味的咸鸭蛋可以搭配粥、面条等其他食物一同享用，也可以作为零食直接食用。