炖团鱼汤可以选用新鲜的团鱼，然后根据个人口味添加适量的调料，以下是一种简单的团鱼汤做法：材料：-团鱼：500克-姜蒜葱：适量-料酒：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.将团鱼洗净，切成块状备用。同时，汤的味道也可根据个人口味适当调整。
炖团鱼汤可以选用新鲜的团鱼，然后根据个人口味添加适量的调料，以下是一种简单的团鱼汤做法：
材料：
- 团鱼：500克
- 姜蒜葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 将团鱼洗净，切成块状备用。
2. 热锅加入适量油，放入姜蒜葱煸炒出香味。
3. 加入团鱼块，翻煎至两面微黄。
4. 加入适量料酒，煮沸后将团鱼捞出备用。
5. 另起一锅加入适量清水，将刚才的团鱼块放入水中煮沸。
6. 煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟至团鱼熟透。
7. 加入适量盐和胡椒粉，根据个人口味调味。
8. 最后加入香菜装饰即可。
温馨提示：炖团鱼汤时需注意火候，慢慢炖煮可以使团鱼更加鲜嫩。可以根据个人口味添加其他调料如姜片、蒜蓉等增加香味。同时，汤的味道也可根据个人口味适当调整。
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