干松茸在泡发后体积会变大，10克的干松茸大约可以泡发成50克左右的湿松茸。-松茸炖鸡一次一般使用一整只鸡，约1.5-2公斤。可以根据个人喜好调整鸡的重量，但是太小的鸡可能会不够肉质鲜嫩，而太大的鸡则容易影响炖鸡的口感和炖制时间。另外，炖鸡的具体配料和炖制方法也会因个人口味而有所不同，可以根据个人偏好适量添加葱、姜、料酒、盐等调料进行炖制。
具体的放松茸和炖鸡的分量要根据个人口味和需求来定，以下是一种常见的做法：
- 干松茸炖鸡每次一般放入约10克的松茸。干松茸在泡发后体积会变大，10克的干松茸大约可以泡发成50克左右的湿松茸。
- 松茸炖鸡一次一般使用一整只鸡，约1.5-2公斤。可以根据个人喜好调整鸡的重量，但是太小的鸡可能会不够肉质鲜嫩，而太大的鸡则容易影响炖鸡的口感和炖制时间。
另外，炖鸡的具体配料和炖制方法也会因个人口味而有所不同，可以根据个人偏好适量添加葱、姜、料酒、盐等调料进行炖制。