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西芹酥皮肉 芹菜炒酥肉的做法

时间:2023-09-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

-酥皮的时间和温度根据烤箱的不同可能会有所不同,要根据实际情况调整烤制时间。

材料:

- 200克猪肉末

- 100克芹菜

- 1个洋葱

- 3片酥皮

- 适量盐

- 适量胡椒粉

- 适量料酒

- 适量生抽

- 适量食用油

做法:

1. 将芹菜洗净,切成小段备用。洋葱切成细丝备用。

2. 热锅,加入适量食用油,放入洋葱丝炒香。

3. 加入猪肉末,翻炒至肉变色。

4. 加入芹菜段,继续翻炒。

5. 加入适量盐、胡椒粉和料酒,继续翻炒均匀。

6. 加入适量生抽调味,翻炒均匀。

7. 换小火,继续炒至芹菜变软熟,关火待凉备用。

8. 酥皮解冻后,切成适量大小的块状备用。

9. 用手将酥皮块轻轻压扁。

10. 将芹菜肉馅放在酥皮上,然后将酥皮对折包住馅料。

11. 用叉子将酥皮压牢封口。

12. 烤箱预热至180度,将酥皮肉放在烤盘上。

13. 放入预热好的烤箱烤约15-20分钟,或至酥皮表面金黄即可。

温馨小贴士:

- 可以根据个人口味调整加入的调味料。

- 酥皮的时间和温度根据烤箱的不同可能会有所不同,要根据实际情况调整烤制时间。

- 烤好的西芹酥皮肉可以搭配沙拉或者蔬菜作为小食。